Reciclando con Erika : Sandwich para el desayuno

Les comparto este delicioso, crujiente y apetecible sandwich o como decimos bromeando "panote" , está cargado de proteina y mucha energía , muchas veces este es mi

desayuno antes de hacer un poco de ejercicio.

Es muy fácil de hacer , llena gran parte de las necesidades alimentarias por la mañana , recordemos que jamas debemos omitir el desayuno , ya que este nos da energía para el día , acelera el metabolismo y si tiene proteína nos disminuirá el apetito por la tarde.

Sandwich para el desayuno

Ingredientes :

Pan de rodaja 100% integral o el pan que desees

1 huevo revuelto preparado

1 rodaja de jamón de pavo

1 rodaja de queso americano bajo en grasa

1 rodaja de queso crema bajo en grasa

lechuga, tomate, cebolla, salsa, mayonesa y mostaza al gusto

Preparación

Prepara un huevo con poca grasa ya sea revuelto o estrellado

dora el pan en el tostador o en un sarten

arma el sandwich a tu gusto

Te comparto también mi receta de salsa verde picante !

Salsa verde picante

Ingredientes :

4 onzas de mil tomate , tomate verde o tomatillo

2 tallos de cebolla

1 chile pimiento verde

1 jalapeño sin semilla

1 diente de ajo

1 cebolla mediana

sal al gusto

Preparación :

Cocer todos los ingredientes por 10 minutos con la mínima cantidad de agua posible , licuar y freir en un poco de aceite o mantequilla . Una salsa ideal para acompañar todo tipo de comidas donde se requiera un toque de picante .

Con está receta participo en el reto #clubsandwich !